Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Grüner Veltliner
Menge	0,75 Liter, 1,5 Liter, 3 Liter
Herkunft/Lage	Weissenkirchen
Falstaff	94 Punkte
Alkoholgehalt	13%
Enthält	Sulfite

PAX · 2022

Grüner Veltliner

DOLIUM Smaragd®

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Orangenzesten, Nuancen von gelbem Kernobst, ein Hauch von Wiesenkräutern, mit feinem Blütenhonig unterlegt. Saftig, elegant, Golden-Delicious-Apfel, feiner Säurebogen, mineralisch-zitronig im Nachhall, ausgewogen und bereits gut an trinkbar, sicheres Reifepotenzial.

ab € 37,00

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Ein Fass-Cuvée aus verschiedenen Rieden von alten Reben. Jedes Jahr unterschiedlich, es werden die besten Fässer ausgewählt und der Wein reift dann nochmals im großen Holzfass.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Grüner Veltliner
Menge	0,75 Liter, 1,5 Liter, 3 Liter
Herkunft/Lage	Weissenkirchen
Falstaff	94 Punkte
Alkoholgehalt	13%
Enthält	Sulfite

Weingut PAX: Verena & Franz

Weinbau ist für uns kein Beruf, sondern ein Weg, den wir seit frühester Kindheit gehen. Verwurzelt in den Weingärten der Wachau, geprägt von Ausbildung, Erfahrung und stetiger Weiterentwicklung, entstehen bei PAX Weine mit klarer Handschrift. Franz Stefan Pichler bringt das Weinbau-Handwerk, das Gespür für Terroir und Präzision mit. Verena Axmann-Pichler ergänzt diese Arbeit mit ihrer tiefen Verbundenheit zur Natur und ihrem Blick für Balance und Nachhaltigkeit. Gemeinsam entstehen Weine, die Geduld, Konsequenz und Leidenschaft widerspiegeln.

Herkunft Wachau

Die Wachau zählt zu den prägendsten Weinlandschaften Österreichs. Steile Hänge, karge Urgesteinsböden und das besondere Zusammenspiel aus Donau, warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für charakterstarke Weine. Die Vielfalt der Lagen reicht von sonnigen Terrassen bis zu kühleren Bereichen mit mineralischer Spannung, die den Weinen Frische, Struktur und Tiefe verleiht.

Unsere Riedenkarte

Unsere Rieden erstrecken sich vom Jochinger Pichl Point und Kollmitz über die Wösendorfer Rieden Höll und Hochrain bis in den Spitzer Graben zur Ried Biern. Steile Terrassen, unterschiedliche Höhenlagen sowie variierende Bodenformationen prägen die einzelnen Lagen und schaffen ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Klima, Geologie und Exposition. Kühlende Luftströme aus dem Waldviertel und die Wärmespeicherung der steilen Hänge verleihen unseren Riedenweinen Spannung, Mineralität und eine klar erkennbare Herkunft.